A cozinha comunitária recebeu uma oficina sobre conservação de alimentos e redução de desperdício.
Os participantes praticaram organização do frigorífico, rotulagem, congelação e avaliação responsável das condições de diferentes ingredientes.
Oficina de conservação reduz desperdício alimentar
A sessão explicou refrigeração, congelação, rotulagem e aproveitamento seguro de ingredientes.