Cozinha Comunitária CPLP
Sabores que aproximam pessoas.
A cozinha comunitária junta formação prática, cultura alimentar CPLP, eventos, partilha intergeracional e oportunidades de participação.
Mais do que cozinhar.
É um espaço de encontro, aprendizagem, acolhimento e valorização da diversidade cultural presente na comunidade.
Áreas de trabalho
Formação, cultura e comunidade.
- Formação prática: higiene, organização, preparação, serviço e noções de gestão de pequena cozinha.
- Integração cultural: valorização da gastronomia de Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste.
- Eventos comunitários: refeições partilhadas, oficinas temáticas, demonstrações e encontros locais.
- Partilha intergeracional: transmissão de receitas, histórias e saberes entre gerações.
A cozinha como porta de entrada para a comunidade.
Um projeto aberto a voluntários, formadores, cozinheiros, famílias e entidades locais.